Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре

Картофель отварной по 1-206 678 г
Молоко "Домик в деревне" 0,5% 99 г
Масло слив. Экомилк 82,5% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.6% 1576 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 9% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 11.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 7.561 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5290 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 14.2% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2602 мг 20 мг 6.3% 6.6% 1587 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.23 мг 2500 мг 16.8% 17.6% 596 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.1% 9921 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Натрий, Na 79.81 мг 1300 мг 6.1% 6.4% 1629 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6959 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 6% 1762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1701 г
Медь, Cu 140.3 мкг 1000 мкг 14% 14.7% 713 г
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21825 г
Цинк, Zn 0.2268 мг 12 мг 1.9% 2% 5291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре составляет 95,2 кКал.

  • Порция = 269 гр (256.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».