Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной с луком и яйцом

Яйцо куриное (Варка) 200 г
Творожок 5% [Простоквашино] 120 г
Сметана 15% жирности 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 70 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 150 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 75 г
Сыр Моцарелла [Galbani] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.6% 844 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.2% 718 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 11.4% 640 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.285 мкг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 12.2% 599 г
Лютеин + Зеаксантин 305.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В4, холин 65.67 мг 500 мг 13.1% 9.6% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.537 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4194 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 4.4% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин Н, биотин 5.335 мкг 50 мкг 10.7% 7.8% 937 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 41.4% 177 г
Витамин РР, НЭ 1.0513 мг 20 мг 5.3% 3.9% 1902 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.5 мг 2500 мг 5.8% 4.2% 1718 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 3% 2467 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3005 г
Натрий, Na 60.84 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2137 г
Сера, S 50.2 мг 1000 мг 5% 3.7% 1992 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.6% 1307 г
Хлор, Cl 44.36 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4% 1822 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2660 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 18.7% 392 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2732 г
Медь, Cu 46.48 мкг 1000 мкг 4.6% 3.4% 2151 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3808 г
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 7.988 мкг 55 мкг 14.5% 10.6% 689 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26631 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.3745 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.508 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.364 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с луком и яйцом составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 197 гр (269.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».