| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.8% | 874 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 570.1 мкг | 900 мкг | 63.3% | 60.1% | 158 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.2 мг | 5 мг | 64% | 60.7% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.875 мкг | 400 мкг | 12% | 11.4% | 836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.38 мг | 90 мг | 94.9% | 90% | 105 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 7.4% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 532.4 мкг | 120 мкг | 443.7% | 421% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0054 мг | 20 мг | 5% | 4.7% | 1989 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.25 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.9% | 639 г |
| Кальций, Ca | 369.38 мг | 1000 мг | 36.9% | 35% | 271 г |
| Кремний, Si | 5.188 мг | 30 мг | 17.3% | 16.4% | 578 г |
| Магний, Mg | 57.81 мг | 400 мг | 14.5% | 13.8% | 692 г |
| Натрий, Na | 244.56 мг | 1300 мг | 18.8% | 17.8% | 532 г |
| Сера, S | 87.78 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.3% | 1139 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 22.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 65.5 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 6.6% | 1425 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.344 мкг | 10 мкг | 23.4% | 22.2% | 427 г |
| Литий, Li | 7.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 21.4% | 443 г |
| Медь, Cu | 101.19 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.6% | 988 г |
| Молибден, Mo | 2.313 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.1% | 3026 г |
| Никель, Ni | 4.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.113 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.8% | 1076 г |
| Стронций, Sr | 31.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.44 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5165 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 15.6% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.1438 мг | 12 мг | 9.5% | 9% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.854 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | min 16.8 г | 8.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто из укропа и петрушки составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».