Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка (копия)

Соль поваренная пищевая 0 г
Подсолнечное масло 14 г
Томатная паста. Консервы 6 г
Перец красный молотый острый 0 г
Вода 200 г
филе куриной грудки Курянофф 76 г
Лук репчатый 107 г
Шампиньоны 152 г
Кубик Куриный [Галина Бланка] 7 г
Маргарин [Пышка] 14 г
Способ приготовления

Стараюсь готовить блюдо на 3 дня, уж очень лениво готовить каждый день. Рецептик простяцкий, обычно беру что есть из овощей и делаю с томатной пастой и приправами. Так сказать универсальная подливка, к блюдам, гречка становится в 2 раза вкуснее =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.3% 1013 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.4% 675 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 9.3% 905 г
Витамин В4, холин 11.79 мг 500 мг 2.4% 2% 4241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 15.6% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 15.758 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2538 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 6.2% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 10.3% 820 г
Витамин Н, биотин 7.098 мкг 50 мкг 14.2% 11.9% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5564 мг 20 мг 12.8% 10.8% 782 г
Ниацин 2.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.37 мг 2500 мг 11.6% 9.8% 861 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7278 г
Кремний, Si 2.753 мг 30 мг 9.2% 7.7% 1090 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 2.5% 3367 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29083 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3197 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 7.1% 1194 г
Хлор, Cl 22.63 мг 2300 мг 1% 0.8% 10163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.8 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4467 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 4.9% 1736 г
Кобальт, Co 8.236 мкг 10 мкг 82.4% 69.3% 121 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1509 г
Медь, Cu 244.38 мкг 1000 мкг 24.4% 20.5% 409 г
Молибден, Mo 2.656 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2636 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 152.5 мкг ~
Селен, Se 11.215 мкг 55 мкг 20.4% 17.2% 490 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Титан, Ti 24.28 мкг ~
Фтор, F 70.68 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5659 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 10.3% 822 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.539 г от 4.7 до 16.8 г 54% 45.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.735 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.533 г ~

Энергетическая ценность Подливка (копия) составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».