| Сахар песок | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Творог 5% жирности | 38 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 23 г |
| Вода | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.8% | 884 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.2% | 560 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 2.3% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.5 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 10.2% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.665 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.7% | 1364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.703 мг | 20 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.58 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Кальций, Ca | 85.08 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1175 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Натрий, Na | 25.57 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 5084 г |
| Сера, S | 86.53 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.5% | 1156 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Хлор, Cl | 61.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.3% | 1206 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Медь, Cu | 28.14 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3554 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1610 г |
| Олово, Sn | 8.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.562 мкг | 55 мкг | 21% | 10.8% | 476 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12023 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2143 мг | 12 мг | 1.8% | 0.9% | 5600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.188 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.129 г | min 16.8 г | 18.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожок Карат составляет 194,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».