| Индейка, бедро, только мясо | 1167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 33.1 г | 76 г | 43.6% | 23.4% | 230 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 14.7% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 122 мг | 500 мг | 24.4% | 13.1% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.09 мг | 5 мг | 41.8% | 22.4% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 20.8% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.488 мкг | 3 мкг | 116.3% | 62.4% | 86 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 4.3% | 1244 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.804 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5190 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9388 мг | 20 мг | 49.7% | 26.6% | 201 г |
| Бетаин | 9.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.4 мг | 2500 мг | 17.3% | 9.3% | 578 г |
| Кальций, Ca | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15552 г |
| Магний, Mg | 35.36 мг | 400 мг | 8.8% | 4.7% | 1131 г |
| Натрий, Na | 120.56 мг | 1300 мг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Сера, S | 331.13 мг | 1000 мг | 33.1% | 17.7% | 302 г |
| Фосфор, P | 284.5 мг | 800 мг | 35.6% | 19.1% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.283 мг | 18 мг | 12.7% | 6.8% | 788 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Медь, Cu | 133.42 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Селен, Se | 34.56 мкг | 55 мкг | 62.8% | 33.7% | 159 г |
| Цинк, Zn | 4.7419 мг | 12 мг | 39.5% | 21.2% | 253 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.107 г | ~ | |||
| Валин | 1.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.741 г | ~ | |||
| Лизин | 3.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 1.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.126 г | ~ | |||
| Глицин | 1.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.081 г | ~ | |||
| Пролин | 1.599 г | ~ | |||
| Серин | 1.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.257 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.9 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Зап инд 1 составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».