| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 1354 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Мед пчелиный | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 18.7% | 415 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 76.46 мг | 500 мг | 15.3% | 11.9% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 21.5% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 29.3% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.507 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 11.9609 мг | 20 мг | 59.8% | 46.5% | 167 г |
| Ниацин | 7.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.27 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.8% | 991 г |
| Кальций, Ca | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10493 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Натрий, Na | 249.71 мг | 1300 мг | 19.2% | 14.9% | 521 г |
| Сера, S | 209.58 мг | 1000 мг | 21% | 16.3% | 477 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 16.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 71.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 7.337 мкг | 10 мкг | 73.4% | 57% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5479 г |
| Медь, Cu | 80.44 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.2% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 10.07 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.2% | 695 г |
| Селен, Se | 20.9 мкг | 55 мкг | 38% | 29.5% | 263 г |
| Фтор, F | 123.41 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3241 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 29.9% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.1171 мг | 12 мг | 9.3% | 7.2% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.396 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лизин | 2.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.937 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.148 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в соевом соусе составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».