| Свинина, окорок в целом | 450 г |
| Миндаль | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 7.2% | 353 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 14.9% | 171 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5654 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.7% | 3422 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.774 мг | 1.5 мг | 51.6% | 13.1% | 194 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 4.7% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 1.7% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 4.6% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 5.9% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.156 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 5.8% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.9% | 1366 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.73 мг | 15 мг | 38.2% | 9.7% | 262 г |
| Витамин Н, биотин | 2.733 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.4% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8093 мг | 20 мг | 29% | 7.4% | 344 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.67 мг | 2500 мг | 17.7% | 4.5% | 565 г |
| Кальций, Ca | 43.64 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.1% | 2291 г |
| Кремний, Si | 5.556 мг | 30 мг | 18.5% | 4.7% | 540 г |
| Магний, Mg | 52.27 мг | 400 мг | 13.1% | 3.3% | 765 г |
| Натрий, Na | 429.2 мг | 1300 мг | 33% | 8.4% | 303 г |
| Сера, S | 219.06 мг | 1000 мг | 21.9% | 5.6% | 456 г |
| Фосфор, P | 284.1 мг | 800 мг | 35.5% | 9% | 282 г |
| Хлор, Cl | 21.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 2.4% | 1064 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.478 мкг | 10 мкг | 24.8% | 6.3% | 404 г |
| Литий, Li | 2.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3074 мг | 2 мг | 15.4% | 3.9% | 651 г |
| Медь, Cu | 92.64 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.4% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 3.967 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Никель, Ni | 13.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.918 мкг | 55 мкг | 59.9% | 15.2% | 167 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24661 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 2.3469 мг | 12 мг | 19.6% | 5% | 511 г |
| Цирконий, Zr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.482 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 1.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.153 г | от 0.9 до 3.7 г | 17% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.17 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.575 г | min 16.8 г | 86.8% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.7% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF отбивные из жирной свинины составляет 393 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».