Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со спаржей

Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Спаржа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.4% 962 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 17.2% 583 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 14.6% 684 г
Витамин В4, холин 117.93 мг 500 мг 23.6% 23.6% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 14.8% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 22.714 мкг 400 мкг 5.7% 5.7% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 11.2% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 8.2% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 9.7% 1032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 6.6% 1505 г
Витамин Н, биотин 9.229 мкг 50 мкг 18.5% 18.5% 542 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 12.6% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.1954 мг 20 мг 11% 11% 911 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.36 мг 2500 мг 6.4% 6.4% 1569 г
Кальций, Ca 94.79 мг 1000 мг 9.5% 9.5% 1055 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 116.8% 86 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2445 г
Натрий, Na 109.04 мг 1300 мг 8.4% 8.4% 1192 г
Сера, S 101.23 мг 1000 мг 10.1% 10.1% 988 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 18.2% 551 г
Хлор, Cl 141.86 мг 2300 мг 6.2% 6.2% 1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 8% 1250 г
Йод, I 15.54 мкг 150 мкг 10.4% 10.4% 965 г
Кобальт, Co 5.054 мкг 10 мкг 50.5% 50.6% 198 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2837 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 10.6% 940 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1885 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 14.961 мкг 55 мкг 27.2% 27.2% 368 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 66.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6021 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.8382 мг 12 мг 7% 7% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.82 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.223 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.582 г min 16.8 г 15.4% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржей составляет 99,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (279.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».