Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная Шубина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная Шубина

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Вода, с кукурузным сиропом и/или сахаром и низкокалорийным подсластителем, с фруктовым вкусом 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная Шубина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.6% 461 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.8% 2258 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 5.4% 1167 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 17.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.3% 677 г
Витамин В4, холин 81.84 мг 500 мг 16.4% 10.3% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 29.179 мкг 400 мкг 7.3% 4.6% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 20% 314 г
Витамин B12, добавленный 0.011 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3472 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин E, добавленный 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 9.053 мкг 50 мкг 18.1% 11.4% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4999 мг 20 мг 17.5% 11% 571 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 3.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.61 мг 2500 мг 4.7% 3% 2108 г
Кальций, Ca 118.65 мг 1000 мг 11.9% 7.5% 843 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 3.6% 1720 г
Натрий, Na 366.74 мг 1300 мг 28.2% 17.7% 354 г
Сера, S 175.73 мг 1000 мг 17.6% 11.1% 569 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 15.3% 410 г
Хлор, Cl 231.14 мг 2300 мг 10% 6.3% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1873 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1517 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 21.4% 294 г
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Медь, Cu 77.48 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1291 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 5.7% 1101 г
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 28.052 мкг 55 мкг 51% 32% 196 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Фтор, F 31.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12583 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.5941 мг 12 мг 5% 3.1% 2020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.487 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная Шубина составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».