| Масло подсолнечное | 103 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Горчица желтая, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 618.5 ккал | 1684 ккал | 36.7% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1% | 1583 г |
| Жиры | 64.9 г | 56 г | 115.9% | 18.7% | 86 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Вода | 24.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9432 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 1.5% | 1075 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 84.32 мг | 500 мг | 16.9% | 2.7% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 1.4% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.988 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.3% | 5724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 0.9% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 42857 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.1% | 1412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 26.844 мг | 15 мг | 179% | 28.9% | 56 г |
| гамма Токоферол | 0.58 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.497 мкг | 50 мкг | 13% | 2.1% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 40000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2963 мг | 20 мг | 6.5% | 1.1% | 1543 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.85 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.4% | 3740 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.5% | 3124 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 0.6% | 2656 г |
| Натрий, Na | 722.63 мг | 1300 мг | 55.6% | 9% | 180 г |
| Сера, S | 59.77 мг | 1000 мг | 6% | 1% | 1673 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 1.8% | 904 г |
| Хлор, Cl | 1097.37 мг | 2300 мг | 47.7% | 7.7% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 1% | 1589 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 0.7% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 3.48 мкг | 10 мкг | 34.8% | 5.6% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 0.7% | 2345 г |
| Медь, Cu | 50.31 мкг | 1000 мкг | 5% | 0.8% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 3.86 мкг | 70 мкг | 5.5% | 0.9% | 1813 г |
| Селен, Se | 16.281 мкг | 55 мкг | 29.6% | 4.8% | 338 г |
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22612 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.5453 мг | 12 мг | 4.5% | 0.7% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.45 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 120.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.766 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.427 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.593 г | min 16.8 г | 98.8% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 36.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 178.3% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 36.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 618,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».