| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5.7% | 528 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 11.5% | 262 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 3% | 1014 г |
| Вода | 392.9 г | 2273 г | 17.3% | 5.2% | 579 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270 мкг | 900 мкг | 30% | 9% | 333 г |
| Ретинол | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.63 мг | 1.8 мг | 35% | 10.5% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 63.9 мг | 500 мг | 12.8% | 3.8% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 8.1% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 3.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 4.5% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 13.95 мкг | 50 мкг | 27.9% | 8.4% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 6.8% | 444 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 652.5 мг | 2500 мг | 26.1% | 7.8% | 383 г |
| Кальций, Ca | 643.5 мг | 1000 мг | 64.4% | 19.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 63 мг | 400 мг | 15.8% | 4.7% | 635 г |
| Натрий, Na | 211.5 мг | 1300 мг | 16.3% | 4.9% | 615 г |
| Фосфор, P | 400.5 мг | 800 мг | 50.1% | 15% | 200 г |
| Хлор, Cl | 157.5 мг | 2300 мг | 6.8% | 2% | 1460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 1.1% | 2614 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 31.5 мкг | 70 мкг | 45% | 13.5% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 21.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.828 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.673 г | ~ | |||
| Пролин | 1.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 40% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.88 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.585 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.45 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.495 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.945 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.71 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.755 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.13 г | min 16.8 г | 30.5% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоко козье цельное составляет 333 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».