| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Стевия [Леовит] | 1 штука |
| Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 МИНУТ • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО: 1 БОЛЬШАЯ ВАФЛЯ (1 ПОРЦИЯ) ⅓ чашки бланшированной миндальной муки ½ ст. л. кокосовой муки ¼ ч. л. разрыхлителя 2 больших яйца ¼ ч. л. ванильного экстракта 4 капли жидкой стевии 1 ст. л. шоколадных капель, подслащенных стевией (см. примечания) Для топинга (необязательно): Подсластитель Сироп без сахара Соленое сливочное масло 1 Разогрейте вафельницу на среднем огне. 2 Поместите все ингредиенты, кроме шоколадных капель, в большую миску и перемешайте до однородного состояния. Добавьте шоколадные капли. 3 Сбрызните разогретую вафельницу маслом. 4 Вылейте жидкое тесто в горячую вафельницу и готовьте от 3 до 5 минут, пока не подрумянится. 5 Подавайте ваши вафли, присыпав подсластителем, а также можете полить их сверху сиропом без сахара и положить кусочек сливочного масла. Советы: я использую шоколадные капли для выпечки, которые не содержат молочных продуктов, но могут содержать их остатки, поэтому людям с аллергией на молочные продукты следует соблюдать осторожность. Если у вас нет вафельницы, можете использовать этот рецепт для приготовления блинчиков с шоколадной крошкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.9 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 5.7% | 458 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 11.5% | 229 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 3% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 3.3% | 794 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 97.65 мг | 500 мг | 19.5% | 5.1% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 2.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.713 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.8% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.3% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 7.829 мкг | 50 мкг | 15.7% | 4.1% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5645 мг | 20 мг | 7.8% | 2% | 1278 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.6 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.3% | 2039 г |
| Кальций, Ca | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2391 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 1% | 2647 г |
| Натрий, Na | 53.07 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2450 г |
| Сера, S | 68.32 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.8% | 1464 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 3.8% | 697 г |
| Хлор, Cl | 60.47 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.4% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 3.876 мкг | 10 мкг | 38.8% | 10.2% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Медь, Cu | 32.47 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.8% | 3080 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.9% | 3009 г |
| Селен, Se | 11.919 мкг | 55 мкг | 21.7% | 5.7% | 461 г |
| Фтор, F | 21.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18718 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4354 мг | 12 мг | 3.6% | 0.9% | 2756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.814 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | min 16.8 г | 14.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ составляет 380,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».