Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с вощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с вощами

Перец сладкий красный (Тушение) 258 г
Лук репчатый (Тушение) 107 г
Морковь (Тушение) 145 г
Сельдерей (Тушение) 67 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 558 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 18 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с вощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 22.7% 521 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.1 мкг 900 мкг 49.3% 58.3% 203 г
бета Каротин 2.64 мг 5 мг 52.8% 62.5% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.4% 2195 г
Витамин В4, холин 51.91 мг 500 мг 10.4% 12.3% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 23.4% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 33.1% 357 г
Витамин В9, фолаты 8.619 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4641 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 29.08 мг 90 мг 32.3% 38.2% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 5% 2392 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20921 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.8877 мг 20 мг 24.4% 28.9% 409 г
Ниацин 6.643 мг ~
Бетаин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.44 мг 2500 мг 11.9% 14.1% 838 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 2.4% 4978 г
Кремний, Si 10.031 мг 30 мг 33.4% 39.5% 299 г
Магний, Mg 64.26 мг 400 мг 16.1% 19.1% 622 г
Натрий, Na 123.54 мг 1300 мг 9.5% 11.2% 1052 г
Сера, S 143.14 мг 1000 мг 14.3% 16.9% 699 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 18.2% 651 г
Хлор, Cl 62.36 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 15.98 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 8.4% 1411 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5245 г
Кобальт, Co 6.953 мкг 10 мкг 69.5% 82.2% 144 г
Литий, Li 23.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 8% 1461 г
Медь, Cu 99.02 мкг 1000 мкг 9.9% 11.7% 1010 г
Молибден, Mo 10.995 мкг 70 мкг 15.7% 18.6% 637 г
Никель, Ni 3.491 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 10.205 мкг 55 мкг 18.6% 22% 539 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 88.26 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4532 г
Хром, Cr 16.91 мкг 50 мкг 33.8% 40% 296 г
Цинк, Zn 1.0733 мг 12 мг 8.9% 10.5% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 1.169 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.829 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.675 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.833 г ~
Аспарагиновая кислота 1.241 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.315 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с вощами составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».