Мой здоровый рацион

Рецепт основа для крабового салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты основа для крабового салата

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 252 г
Кукуруза, консервы 296 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 341 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "основа для крабового салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.5% 1382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.7% 1556 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.7% 1576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 7.5% 1192 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.4% 1200 г
Витамин В4, холин 72.68 мг 500 мг 14.5% 13% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 8.9% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 54.171 мкг 400 мкг 13.5% 12.1% 738 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 5.7% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8523 г
Витамин Н, биотин 5.784 мкг 50 мкг 11.6% 10.4% 864 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8767 мг 20 мг 9.4% 8.4% 1066 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.57 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 4060 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2701 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3565 г
Натрий, Na 172.32 мг 1300 мг 13.3% 11.9% 754 г
Сера, S 50.39 мг 1000 мг 5% 4.5% 1985 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 10% 892 г
Хлор, Cl 44.67 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 7% 1277 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2618 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 25.7% 349 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1388 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 4.6% 1976 г
Молибден, Mo 1.718 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4075 г
Селен, Se 12.644 мкг 55 мкг 23% 20.6% 435 г
Фтор, F 15.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25397 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.4597 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность основа для крабового салата составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».