Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельки со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельки со смородиной

Творог 2% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
мука 20 г
Сахар песок 5 г
Смородина черная (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельки со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.5% 396 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.7% 1143 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.9% 1369 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4110 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 4.9% 1094 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 9.3% 573 г
Витамин В4, холин 104.45 мг 500 мг 20.9% 11.1% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 6.3% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 26.05 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 19.7% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 6% 893 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин Н, биотин 11.807 мкг 50 мкг 23.6% 12.6% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.76 мг 20 мг 18.8% 10% 532 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.19 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1822 г
Кальций, Ca 104.45 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 957 г
Кремний, Si 6.546 мг 30 мг 21.8% 11.6% 458 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Натрий, Na 70.93 мг 1300 мг 5.5% 2.9% 1833 г
Сера, S 197.04 мг 1000 мг 19.7% 10.5% 508 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 12.7% 420 г
Хлор, Cl 134.01 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1561 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1430 г
Кобальт, Co 5.04 мкг 10 мкг 50.4% 26.9% 198 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Медь, Cu 85.28 мкг 1000 мкг 8.5% 4.5% 1173 г
Молибден, Mo 9.884 мкг 70 мкг 14.1% 7.5% 708 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Олово, Sn 9.16 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 29.39 мкг 55 мкг 53.4% 28.5% 187 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Фтор, F 41.58 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9620 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1897 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.737 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафельки со смородиной составляет 187,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (300.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов