| Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 251 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 1000 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 13.3% | 1086 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 15.2% | 953 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 15.2% | 956 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.208 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 8.5% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 25.3% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6841 мг | 20 мг | 13.4% | 19.3% | 745 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.42 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.4% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4690 г |
| Кремний, Si | 7.457 мг | 30 мг | 24.9% | 35.9% | 402 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 5.3% | 2721 г |
| Натрий, Na | 203.87 мг | 1300 мг | 15.7% | 22.7% | 638 г |
| Сера, S | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6498 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 10.2% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 278.54 мг | 2300 мг | 12.1% | 17.5% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 10.7% | 1343 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 4.583 мкг | 10 мкг | 45.8% | 66.1% | 218 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 11.7% | 1230 г |
| Медь, Cu | 72.92 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.5% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 5.883 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12.1% | 1190 г |
| Никель, Ni | 4.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.212 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.2% | 4538 г |
| Фтор, F | 36.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10935 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.2% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 1.2992 мг | 12 мг | 10.8% | 15.6% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы 3 составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».