Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы 3

Капуста белокочанная (Тушение) 900 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Вода 1000 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 251 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Бульон куриный 500 г
Желудок цыпленка бройлера (Тушение) 1000 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13.3% 1086 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.8% 3000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 69 г 2273 г 3% 4.3% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 15.2% 953 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 15.2% 956 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2951 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.208 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3918 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 8.5% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19231 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16611 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 25.3% 571 г
Витамин РР, НЭ 2.6841 мг 20 мг 13.4% 19.3% 745 г
Ниацин 0.934 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.42 мг 2500 мг 7.2% 10.4% 1393 г
Кальций, Ca 21.32 мг 1000 мг 2.1% 3% 4690 г
Кремний, Si 7.457 мг 30 мг 24.9% 35.9% 402 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 5.3% 2721 г
Натрий, Na 203.87 мг 1300 мг 15.7% 22.7% 638 г
Сера, S 15.39 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6498 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 10.2% 1401 г
Хлор, Cl 278.54 мг 2300 мг 12.1% 17.5% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.7 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 10.7% 1343 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Кобальт, Co 4.583 мкг 10 мкг 45.8% 66.1% 218 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 11.7% 1230 г
Медь, Cu 72.92 мкг 1000 мкг 7.3% 10.5% 1371 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 12.1% 1190 г
Никель, Ni 4.257 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 1.212 мкг 55 мкг 2.2% 3.2% 4538 г
Фтор, F 36.58 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10935 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 10.2% 1401 г
Цинк, Zn 1.2992 мг 12 мг 10.8% 15.6% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 2.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы 3 составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».