| Шиитаке, грибы сушеные | 76 г |
| Чеснок | 3 г |
| Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд] | 75 г |
| Вода | 168 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.7% | 2452 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 14.4% | 289 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.6% | 746 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.1% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 42.46 мг | 500 мг | 8.5% | 3.5% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.223 мг | 5 мг | 84.5% | 35.2% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.385 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.3% | 1274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.3% | 973 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7711 мг | 20 мг | 13.9% | 5.8% | 722 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.9 мг | 2500 мг | 12% | 5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 13123 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 157895 г | |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 2.7% | 1536 г |
| Натрий, Na | 4.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 30162 г |
| Сера, S | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4936 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 0.82 мг | 2300 мг | 280488 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 0.9% | 4737 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 4.9% | 857 г |
| Медь, Cu | 995.48 мкг | 1000 мкг | 99.5% | 41.5% | 100 г |
| Молибден, Mo | 0.873 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8018 г |
| Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.163 мкг | 55 мкг | 16.7% | 7% | 600 г |
| Фтор, F | 43.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9279 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.5001 мг | 12 мг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.691 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.153 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.353 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.45 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.012 г | min 16.8 г | 29.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.23 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной паштет составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».