Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на молоке

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.8% 594 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.6% 509 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230 мкг 900 мкг 25.6% 16.5% 391 г
Ретинол 0.245 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 16.1% 400 г
Витамин В4, холин 234.61 мг 500 мг 46.9% 30.1% 213 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 17% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.581 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5276 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 12.1% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 13% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2641 г
Витамин Н, биотин 20.065 мкг 50 мкг 40.1% 25.8% 249 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6129 мг 20 мг 18.1% 11.6% 554 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.03 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1572 г
Кальций, Ca 72.58 мг 1000 мг 7.3% 4.7% 1378 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2884 г
Натрий, Na 137.74 мг 1300 мг 10.6% 6.8% 944 г
Сера, S 175 мг 1000 мг 17.5% 11.2% 571 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 16.1% 399 г
Хлор, Cl 168.71 мг 2300 мг 7.3% 4.7% 1363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 2.435 мг 18 мг 13.5% 8.7% 739 г
Йод, I 17.98 мкг 150 мкг 12% 7.7% 834 г
Кобальт, Co 9.806 мкг 10 мкг 98.1% 63% 102 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Медь, Cu 82.26 мкг 1000 мкг 8.2% 5.3% 1216 г
Молибден, Mo 6.613 мкг 70 мкг 9.4% 6% 1059 г
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 28.252 мкг 55 мкг 51.4% 33% 195 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 56.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7086 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.4% 1193 г
Цинк, Zn 1.1387 мг 12 мг 9.5% 6.1% 1054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.661 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 525.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.692 г min 16.8 г 27.9% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Омлет на молоке составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».