| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Клюква (Припускание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.3% | 1727 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1189.9 мкг | 900 мкг | 132.2% | 120.1% | 76 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.587 мг | 5 мг | 131.7% | 119.6% | 76 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 71.58 мг | 500 мг | 14.3% | 13% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 9.7% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.655 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.4% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.3% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 5.917 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10.7% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5236 мг | 20 мг | 7.6% | 6.9% | 1313 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.29 мг | 2500 мг | 7.7% | 7% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2236 г |
| Кремний, Si | 14.337 мг | 30 мг | 47.8% | 43.4% | 209 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1415 г |
| Натрий, Na | 50.76 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.5% | 2561 г |
| Сера, S | 57.9 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1727 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 10.8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 86.08 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6.2% | 1472 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 4.461 мкг | 10 мкг | 44.6% | 40.5% | 224 г |
| Литий, Li | 3.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 8.2% | 1114 г |
| Медь, Cu | 85.51 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.8% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 13.575 мкг | 70 мкг | 19.4% | 17.6% | 516 г |
| Никель, Ni | 5.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.65 мкг | 55 мкг | 13.9% | 12.6% | 719 г |
| Стронций, Sr | 9.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7902 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.7% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.6526 мг | 12 мг | 5.4% | 4.9% | 1839 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.647 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | min 16.8 г | 15.8% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с яйцом и клюквой (7 стол, без соли) составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».