| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 110 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
Филе куриное – 350 г Лук репчатый – 1 шт. Помидоры черри – 150 г Сыр сулугуни – 150 г Яйцо куриное – 2 шт. Сливки – 200 мл 10% Хлопья овсяные – 110 г Мука цельнозерновая – 110 г Масло сливочное – 100 г Молоко – 50 г Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Перец черный – 1 ч.л. https://menunedeli.ru/recipe/nizkokalorijnyj-kish-na-ovsyanom-teste/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.2% | 547 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10% | 444 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 6% | 744 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 57.21 мг | 500 мг | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.234 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2530 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.195 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.507 мкг | 50 мкг | 9% | 4% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3948 мг | 20 мг | 22% | 9.8% | 455 г |
| Ниацин | 3.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.41 мг | 2500 мг | 12% | 5.3% | 835 г |
| Кальций, Ca | 191.98 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.6% | 521 г |
| Кремний, Si | 0.993 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3021 г |
| Магний, Mg | 58.35 мг | 400 мг | 14.6% | 6.5% | 686 г |
| Натрий, Na | 315.19 мг | 1300 мг | 24.2% | 10.8% | 412 г |
| Сера, S | 143.02 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.4% | 699 г |
| Фосфор, P | 290.5 мг | 800 мг | 36.3% | 16.2% | 275 г |
| Хлор, Cl | 487.34 мг | 2300 мг | 21.2% | 9.4% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 4% | 1129 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.942 мкг | 10 мкг | 49.4% | 22% | 202 г |
| Литий, Li | 3.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7998 мг | 2 мг | 40% | 17.8% | 250 г |
| Медь, Cu | 142.9 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.4% | 700 г |
| Молибден, Mo | 5.662 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.6% | 1236 г |
| Никель, Ni | 1.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.122 мкг | 55 мкг | 31.1% | 13.9% | 321 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7710 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.3% | 615 г |
| Цинк, Zn | 1.577 мг | 12 мг | 13.1% | 5.8% | 761 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.909 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.364 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.298 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.083 г | min 16.8 г | 24.3% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш на овсяном тесте с курицей составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».