Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки 18.04.24.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки 18.04.24.

Индейка 1200 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки 18.04.24.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 18.2% 288 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.3% 718 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.6% 793 г
Витамин В4, холин 71.25 мг 500 мг 14.3% 7.5% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 10.5% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.744 мг 2 мг 37.2% 19.5% 269 г
Витамин В9, фолаты 9.48 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 1.464 мкг 3 мкг 48.8% 25.6% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.36 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1% 5300 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 9.2847 мг 20 мг 46.4% 24.3% 215 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.81 мг 2500 мг 12.4% 6.5% 804 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4843 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Магний, Mg 33.36 мг 400 мг 8.3% 4.3% 1199 г
Натрий, Na 135.38 мг 1300 мг 10.4% 5.4% 960 г
Сера, S 278.21 мг 1000 мг 27.8% 14.6% 359 г
Фосфор, P 233.5 мг 800 мг 29.2% 15.3% 343 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 6.3% 833 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4090 г
Медь, Cu 114.33 мкг 1000 мкг 11.4% 6% 875 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 25.692 мкг 55 мкг 46.7% 24.5% 214 г
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86022 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 2.3553 мг 12 мг 19.6% 10.3% 509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 1.528 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.692 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.78 г ~
Лизин 2.113 г ~
Метионин 0.668 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.934 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 1.443 г ~
Аспарагиновая кислота 2.067 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 1.256 г ~
Глутаминовая кислота 3.533 г ~
Пролин 1.473 г ~
Серин 1.026 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.49 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.922 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.891 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.688 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.29 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.079 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.054 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки 18.04.24. составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 59 гр (112.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок