Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма с легким сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма с легким сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 154 г
творог обезжиренный 180 г
сыр легкий 30% 102 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 126 г
Яйцо куриное (Запекание) 278 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 55 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 124 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма с легким сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.6% 475 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.6% 589 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.8% 1780 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 6.4% 785 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6% 833 г
Витамин В4, холин 88.37 мг 500 мг 17.7% 8.9% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.5% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.372 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 7.2% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 3.8% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Витамин Н, биотин 7.468 мкг 50 мкг 14.9% 7.5% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5482 мг 20 мг 12.7% 6.4% 785 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.42 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2327 г
Кальций, Ca 120.47 мг 1000 мг 12% 6% 830 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7712 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2382 г
Натрий, Na 431.62 мг 1300 мг 33.2% 16.7% 301 г
Сера, S 99.66 мг 1000 мг 10% 5% 1003 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 9.2% 546 г
Хлор, Cl 674.55 мг 2300 мг 29.3% 14.8% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 11.68 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1348 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2116 г
Кобальт, Co 3.752 мкг 10 мкг 37.5% 18.9% 267 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1162 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 4.2% 1211 г
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 10.421 мкг 55 мкг 18.9% 9.5% 528 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16779 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 1.096 мг 12 мг 9.1% 4.6% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.64 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Ачма с легким сыром составляет 198,6 кКал.

  • Порция = 145 гр (288 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов