| Картофель отварной по 1-206 | 360 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 202 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 174 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла, вареная | 287 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 15% | 333 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3372 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.8 мкг | 900 мкг | 26% | 13% | 385 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 11.9% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 44.83 мг | 500 мг | 9% | 4.5% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.423 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.4% | 2059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 14.2% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 2.6% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.208 мкг | 10 мкг | 42.1% | 21% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.653 мг | 15 мг | 44.4% | 22.1% | 225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.337 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.49 мг | 20 мг | 7.5% | 3.7% | 1342 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3029 г |
| Кремний, Si | 0.111 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 2.8% | 1775 г |
| Натрий, Na | 794.54 мг | 1300 мг | 61.1% | 30.5% | 164 г |
| Сера, S | 51.21 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Хлор, Cl | 967.8 мг | 2300 мг | 42.1% | 21% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 26.31 мкг | 10 мкг | 263.1% | 131.2% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
| Медь, Cu | 119.89 мкг | 1000 мкг | 12% | 6% | 834 г |
| Молибден, Mo | 5.963 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.2% | 1174 г |
| Никель, Ni | 5.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.662 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.8% | 635 г |
| Фтор, F | 57.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7005 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.3939 мг | 12 мг | 3.3% | 1.6% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.393 г | min 16.8 г | 26.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.5% | 43.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой 19.04.24 составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».