Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо из куринной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо из куринной грудки

Куриная грудка (филе) (Варка) 770 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 170 г
Перец сладкий красный (Жарка) 95 г
Подсолнечное масло 45 г
Картофель (Варка без слива) 460 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 80 г
Вода 3000 г
Томатная Паста [Кубаночка] 70 г
Рис Длиннозерный [Fine Life] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо из куринной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 13.5% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.9% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.2% 2498 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 21.1% 1205 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 22.6% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 5.6% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 10.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 12.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 1.041 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 38425 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 11.7% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 9.2% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9628 мг 20 мг 4.8% 12.2% 2077 г
Ниацин 1.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.49 мг 2500 мг 4.3% 10.9% 2326 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 2% 13089 г
Кремний, Si 4.384 мг 30 мг 14.6% 37.2% 684 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 9.9% 2587 г
Натрий, Na 3.61 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 36011 г
Сера, S 41.75 мг 1000 мг 4.2% 10.7% 2395 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 9.7% 2640 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 4.8% 5357 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12605 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 51.1% 498 г
Литий, Li 6.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 3.8% 6734 г
Медь, Cu 35.64 мкг 1000 мкг 3.6% 9.2% 2806 г
Молибден, Mo 2.991 мкг 70 мкг 4.3% 10.9% 2340 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 3.186 мкг 55 мкг 5.8% 14.8% 1726 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 77.8 мкг 4000 мкг 1.9% 4.8% 5141 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 11.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.2773 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4327 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо из куринной грудки составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов