Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из запеченных овощей с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из запеченных овощей с киноа

Болгарский Перец [Холидей] 200 г
Баклажан 200 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Киноа [Bravolli] 50 г
Вода 100 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из запеченных овощей с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.5% 2074 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.3% 2920 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.7% 5806 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 3% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9000 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.6% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.401 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7406 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 8.6% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.3% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3212 мг 20 мг 1.6% 2.5% 6227 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.06 мг 2500 мг 4.5% 7.1% 2231 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15528 г
Кремний, Si 9.518 мг 30 мг 31.7% 49.8% 315 г
Магний, Mg 2.77 мг 400 мг 0.7% 1.1% 14440 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 28825 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15083 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 3.1% 4969 г
Хлор, Cl 23.91 мг 2300 мг 1% 1.6% 9619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.6 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.7% 8780 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 21.1% 745 г
Литий, Li 24.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2323 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 9.3% 1702 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 9.9% 1598 г
Никель, Ni 2.393 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34810 г
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18026 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.1197 мг 12 мг 1% 1.6% 10025 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.337 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 15.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.1%

Энергетическая ценность Салат из запеченных овощей с киноа составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».