| Пекинская капуста | 220 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.2% | 1667 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 20.6% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 43.2% | 1161 г |
| альфа Каротин | 0.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 50.8% | 994 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 16.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 5.5% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 14.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 49.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.57 мкг | 400 мкг | 8.9% | 44.7% | 1125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.38 мг | 90 мг | 64.9% | 326.1% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 6.5% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.5% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 89.9% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5152 мг | 20 мг | 2.6% | 13.1% | 3882 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.82 мг | 2500 мг | 8.6% | 43.2% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 39.27 мг | 1000 мг | 3.9% | 19.6% | 2546 г |
| Кремний, Si | 12.952 мг | 30 мг | 43.2% | 217.1% | 232 г |
| Магний, Mg | 10.01 мг | 400 мг | 2.5% | 12.6% | 3996 г |
| Натрий, Na | 8.04 мг | 1300 мг | 0.6% | 3% | 16169 г |
| Сера, S | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.5% | 5727 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 20.1% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 20.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.5% | 11489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 13.6% | 3734 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.334 мкг | 10 мкг | 23.3% | 117.1% | 428 г |
| Литий, Li | 19.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 41.7% | 1204 г |
| Медь, Cu | 66.9 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 33.7% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 2.232 мкг | 70 мкг | 3.2% | 16.1% | 3136 г |
| Никель, Ni | 3.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4% | 12850 г |
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 45714 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 24.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.3332 мг | 12 мг | 2.8% | 14.1% | 3601 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой 19.04.24 составляет 19,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».