Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с форелью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с форелью и авокадо

Яйцо куриное жареное (без масла) 93 г
Вода 20 г
Сыр Philadelphia Light 36 г
Авокадо 49 г
Форель, все виды 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с форелью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.9% 679 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.7% 533 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 7.8% 860 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 4.685 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
бета Криптоксантин 5.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 10.6% 636 г
Витамин В4, холин 123.4 мг 500 мг 24.7% 16.7% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 16.7% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.539 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 1.866 мкг 3 мкг 62.2% 41.9% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4369 г
Витамин D, кальциферол 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 11.9% 568 г
Витамин D3, холекальциферол 0.824 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2137 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.603 мкг 50 мкг 17.2% 11.6% 581 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.2683 мг 20 мг 11.3% 7.6% 882 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.53 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2840 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2581 г
Натрий, Na 69.49 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1871 г
Сера, S 122.8 мг 1000 мг 12.3% 8.3% 814 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 12.1% 557 г
Хлор, Cl 66.55 мг 2300 мг 2.9% 2% 3456 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5.6% 1209 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1761 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 28.7% 235 г
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 7.4% 910 г
Медь, Cu 112.18 мкг 1000 мкг 11.2% 7.6% 891 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Селен, Se 16.239 мкг 55 мкг 29.5% 19.9% 339 г
Фтор, F 32.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12210 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.737 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.337 г от 0.9 до 3.7 г 37.4% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.537 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255 мг max 300 мг
Кампестерол 0.976 мг ~
Стигмастерол 0.39 мг ~
бета Ситостерол 14.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.891 г min 16.8 г 29.1% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.876 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.111 г ~

Энергетическая ценность Омлет с форелью и авокадо составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 251 гр (372.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».