| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Печень куриная (Жарка) | 430 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 18.1% | 521 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.9% | 1366 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5836.4 мкг | 900 мкг | 648.5% | 612.4% | 15 г |
| Ретинол | 5.608 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 27.3% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 18% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.13 мг | 1.8 мг | 62.8% | 59.3% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 93.54 мг | 500 мг | 18.7% | 17.7% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.358 мг | 5 мг | 67.2% | 63.5% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 24.4% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.495 мкг | 400 мкг | 19.1% | 18% | 523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.381 мкг | 3 мкг | 379.4% | 358.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 17.6% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5167 мг | 20 мг | 37.6% | 35.5% | 266 г |
| Ниацин | 5.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.03 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.6% | 980 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Кремний, Si | 3.345 мг | 30 мг | 11.2% | 10.6% | 897 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 5.8% | 1637 г |
| Натрий, Na | 121.36 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.8% | 1071 г |
| Сера, S | 151.22 мг | 1000 мг | 15.1% | 14.3% | 661 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 22.1% | 428 г |
| Хлор, Cl | 17.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.123 мг | 18 мг | 61.8% | 58.4% | 162 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 10.154 мкг | 10 мкг | 101.5% | 95.8% | 98 г |
| Литий, Li | 0.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 9.3% | 1008 г |
| Медь, Cu | 280.29 мкг | 1000 мкг | 28% | 26.4% | 357 г |
| Молибден, Mo | 32.01 мкг | 70 мкг | 45.7% | 43.2% | 219 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.521 мкг | 55 мкг | 57.3% | 54.1% | 174 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14114 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.7% | 969 г |
| Цинк, Zn | 4.5904 мг | 12 мг | 38.3% | 36.2% | 261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.463 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний паштет из печени цыплят составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».