Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок из зелёной гречки

Зелёная Гречка [Polezzno] 120 г
Яблоко 100 г
Банан 200 г
Смородина черная 100 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.4% 2111 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 9.2% 791 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2% 3535 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7826 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7199 г
Витамин C, аскорбиновая 42.67 мг 90 мг 47.4% 34.4% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 1.983 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2521 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4963 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4030 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.52 мг 2500 мг 9.9% 7.2% 1014 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7628 г
Кремний, Si 40.167 мг 30 мг 133.9% 97.2% 75 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1734 г
Натрий, Na 22.59 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5755 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18622 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Хлор, Cl 21.07 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 193.3 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.6% 2000 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 7.3% 1004 г
Литий, Li 1.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1398 г
Медь, Cu 75.56 мкг 1000 мкг 7.6% 5.5% 1323 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 6.8% 1068 г
Никель, Ni 4.926 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8730 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43716 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.1107 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10840 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.111 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожок из зелёной гречки составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».