| Картофель (Тушение) | 754 г |
| Кабачок (Тушение) | 566 г |
| Пекинская капуста | 175 г |
| Морковь | 76 г |
| Помидор (томат), парниковый | 154 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 175 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 21.3% | 526 г |
| альфа Каротин | 2.408 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 24.9% | 451 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 275.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 13.48 мг | 500 мг | 2.7% | 3% | 3709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 10.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.674 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.1% | 1846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.54 мг | 90 мг | 20.6% | 23.1% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 12.6% | 893 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 23.5% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.404 мг | 20 мг | 7% | 7.9% | 1425 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.3 мг | 2500 мг | 17.6% | 19.8% | 569 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2685 г |
| Кремний, Si | 34.48 мг | 30 мг | 114.9% | 129% | 87 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 6.5% | 1734 г |
| Натрий, Na | 21.06 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Сера, S | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 7.5% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 41.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 5.8% | 1942 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 42.2% | 266 г |
| Литий, Li | 37.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 14.1% | 792 г |
| Медь, Cu | 122.28 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 13.7% | 818 г |
| Молибден, Mo | 7.498 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12% | 934 г |
| Никель, Ni | 4.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16168 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 14.3% | 790 г |
| Цинк, Zn | 0.4554 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2635 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из весенних овощей составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».