Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая

Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 25 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 145 г
Кабачок (Тушение) 477 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.9% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 8.2% 2195 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 8.8% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3% 5806 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.338 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9221 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 15.6% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13298 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 9.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6473 мг 20 мг 3.2% 5.7% 3090 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.19 мг 2500 мг 10.5% 18.8% 950 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5277 г
Кремний, Si 19.36 мг 30 мг 64.5% 115.6% 155 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Натрий, Na 104.27 мг 1300 мг 8% 14.3% 1247 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 3% 5747 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 7.2% 2516 г
Хлор, Cl 177.97 мг 2300 мг 7.7% 13.8% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.5 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20548 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 72.4% 248 г
Литий, Li 12.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 14.7% 1222 г
Медь, Cu 89.68 мкг 1000 мкг 9% 16.1% 1115 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 12.5% 1438 г
Никель, Ni 6.911 мкг ~
Рубидий, Rb 156.5 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14667 г
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24631 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 11.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 5.6% 3240 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».