Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из творога

Творог 5% жирности 200 г
Желатин пищевой 20 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 60 г
Яйцо куриное 2 С1
Мед пчелиный 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.3% 784 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.9% 2258 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.6% 1911 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9.3% 952 г
Витамин В4, холин 49.14 мг 500 мг 9.8% 8.6% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 7.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.368 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3234 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 16.6% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 9.9% 896 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9763 мг 20 мг 9.9% 8.7% 1012 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.62 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Кальций, Ca 124.82 мг 1000 мг 12.5% 11% 801 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3.5% 2506 г
Натрий, Na 52.13 мг 1300 мг 4% 3.5% 2494 г
Сера, S 79.55 мг 1000 мг 8% 7% 1257 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 13.8% 638 г
Хлор, Cl 104.72 мг 2300 мг 4.6% 4.1% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3879 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 5.5% 1622 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 17.1% 515 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Медь, Cu 62.63 мкг 1000 мкг 6.3% 5.6% 1597 г
Молибден, Mo 5.147 мкг 70 мкг 7.4% 6.5% 1360 г
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Селен, Se 10.705 мкг 55 мкг 19.5% 17.2% 514 г
Стронций, Sr 13.42 мкг ~
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15261 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.911 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Торт из творога составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».