Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пельменей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пельменей

Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пельменей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 9.5% 512 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1% 4805 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 3.1% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.61 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 3% 1632 г
Витамин Н, биотин 1.226 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4078 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8387 мг 20 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.77 мг 2500 мг 3% 1.5% 3344 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7831 г
Кремний, Si 2.452 мг 30 мг 8.2% 4% 1223 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3925 г
Натрий, Na 2.19 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59361 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2310 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 3.2% 1518 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 643.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 55.16 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2% 2446 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 4.8% 1019 г
Марганец, Mn 0.35 мг 2 мг 17.5% 8.5% 571 г
Медь, Cu 61.52 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1625 г
Молибден, Mo 8.281 мкг 70 мкг 11.8% 5.8% 845 г
Никель, Ni 1.348 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 3.677 мкг 55 мкг 6.7% 3.3% 1496 г
Титан, Ti 6.74 мкг ~
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7664 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.123 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто для пельменей составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».