| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 350 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 3 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.6% | 618 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.5% | 865 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 6.5% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 44.3 мг | 500 мг | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.585 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 7.2% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 2.8% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.3% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 4.8% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3474 мг | 20 мг | 16.7% | 7.9% | 597 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.04 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.1% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 352.11 мг | 1000 мг | 35.2% | 16.6% | 284 г |
| Кремний, Si | 1.088 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2757 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Натрий, Na | 587.42 мг | 1300 мг | 45.2% | 21.3% | 221 г |
| Сера, S | 120.62 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Фосфор, P | 249.7 мг | 800 мг | 31.2% | 14.7% | 320 г |
| Хлор, Cl | 769.87 мг | 2300 мг | 33.5% | 15.8% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2244 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.8% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 10.4% | 450 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Медь, Cu | 68.27 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 7.242 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.8% | 967 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.098 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Стронций, Sr | 10.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17190 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.8642 мг | 12 мг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.761 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.897 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.912 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.348 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | min 16.8 г | 14.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».