Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Здоровье“ (Столовая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Здоровье“ (Столовая)

Куриная грудка (филе) (Варка) 29 г
Картофель (Варка со сливом) 20 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 15 г
Кукуруза, консервы 16 г
Яйцо куриное (Варка) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Здоровье“ (Столовая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.6% 768 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.3% 589 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.2% 1599 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.1% 1324 г
Витамин В4, холин 73.77 мг 500 мг 14.8% 9.8% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 8.8% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 11.9 мкг 400 мкг 3% 2% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 7.3% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.267 мг 15 мг 21.8% 14.5% 459 г
Витамин Н, биотин 4.059 мкг 50 мкг 8.1% 5.4% 1232 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 6.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.5832 мг 20 мг 12.9% 8.6% 774 г
Ниацин 2.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.09 мг 2500 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3137 г
Кремний, Si 14.85 мг 30 мг 49.5% 32.9% 202 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 5% 1331 г
Натрий, Na 146.11 мг 1300 мг 11.2% 7.4% 890 г
Сера, S 108.1 мг 1000 мг 10.8% 7.2% 925 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 8.2% 811 г
Хлор, Cl 43.13 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.2 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 20.56 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1514 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2525 г
Кобальт, Co 5.153 мкг 10 мкг 51.5% 34.2% 194 г
Литий, Li 10.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2869 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 5.1% 1318 г
Молибден, Mo 4.793 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1460 г
Никель, Ni 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 11.666 мкг 55 мкг 21.2% 14.1% 471 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12816 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 6.9% 965 г
Цинк, Zn 0.7093 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1692 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.376 г от 4.7 до 16.8 г 93.1% 61.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.794 г min 16.8 г 16.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.67 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат "Здоровье“ (Столовая) составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (150.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».