Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 380 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 15.1% 384 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.9% 2000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.3% 1327 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1711 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9% 641 г
Витамин В4, холин 94.45 мг 500 мг 18.9% 10.9% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 6.1% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 37.601 мкг 400 мкг 9.4% 5.4% 1064 г
Витамин В12, кобаламин 1.116 мкг 3 мкг 37.2% 21.5% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.7% 3304 г
Витамин Н, биотин 10.302 мкг 50 мкг 20.6% 11.9% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5596 мг 20 мг 22.8% 13.2% 439 г
Макроэлементы
Калий, K 147.89 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1690 г
Кальций, Ca 100.93 мг 1000 мг 10.1% 5.8% 991 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 4% 1419 г
Натрий, Na 61.4 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2117 г
Сера, S 214.01 мг 1000 мг 21.4% 12.4% 467 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 15.1% 382 г
Хлор, Cl 123.89 мг 2300 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1415 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3546 г
Кобальт, Co 3.982 мкг 10 мкг 39.8% 23% 251 г
Марганец, Mn 0.263 мг 2 мг 13.2% 7.6% 760 г
Медь, Cu 109.07 мкг 1000 мкг 10.9% 6.3% 917 г
Молибден, Mo 9.327 мкг 70 мкг 13.3% 7.7% 751 г
Селен, Se 29.98 мкг 55 мкг 54.5% 31.5% 183 г
Фтор, F 45.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8755 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1682 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».