Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб 5 минут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб 5 минут

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Разрыхлитель 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый, сушеный (Запекание) 5 г
Сливки 33% 40 г
Оливковое масло 5 г
Семена льна 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 5 минут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.9 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 5% 497 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 14.7% 170 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 13.4% 187 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6532 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 4% 629 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 253.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.68 мг 1.5 мг 45.3% 11.3% 221 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 4.7% 539 г
Витамин В4, холин 173.02 мг 500 мг 34.6% 8.7% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.206 мг 5 мг 24.1% 6% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 3.7% 680 г
Витамин В9, фолаты 39.469 мкг 400 мкг 9.9% 2.5% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 2.6% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 3.1% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 1.3% 1880 г
гамма Токоферол 7.758 мг ~
дельта Токоферол 0.136 мг ~
Витамин Н, биотин 11.849 мкг 50 мкг 23.7% 5.9% 422 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.2067 мг 20 мг 16% 4% 624 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 1.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.64 мг 2500 мг 17.1% 4.3% 586 г
Кальций, Ca 141.91 мг 1000 мг 14.2% 3.6% 705 г
Магний, Mg 162.05 мг 400 мг 40.5% 10.1% 247 г
Натрий, Na 526.39 мг 1300 мг 40.5% 10.1% 247 г
Сера, S 178.69 мг 1000 мг 17.9% 4.5% 560 г
Фосфор, P 376 мг 800 мг 47% 11.8% 213 г
Хлор, Cl 758.56 мг 2300 мг 33% 8.3% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.919 мг 18 мг 21.8% 5.5% 459 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 1.8% 1437 г
Кобальт, Co 6.278 мкг 10 мкг 62.8% 15.7% 159 г
Марганец, Mn 1.0189 мг 2 мг 50.9% 12.7% 196 г
Медь, Cu 538.6 мкг 1000 мкг 53.9% 13.5% 186 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 1.8% 1432 г
Селен, Se 27.638 мкг 55 мкг 50.3% 12.6% 199 г
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11894 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.2% 2049 г
Цинк, Zn 2.4201 мг 12 мг 20.2% 5.1% 496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.231 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.547 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.652 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.95 г от 0.9 до 3.7 г 241.9% 60.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.639 г от 4.7 до 16.8 г 77.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.47 мг max 300 мг
Кампестерол 17.5 мг ~
Стигмастерол 4.278 мг ~
бета Ситостерол 37.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.551 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.58 г min 16.8 г 45.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.248 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25%
18:2 Линолевая (ud) 3.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.908 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Хлеб 5 минут составляет 399,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».