| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Frisches Rinder-Hackfleisch | 400 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Bio Passierte Tomaten | 211 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 17.2% | 484 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 52.57 мг | 500 мг | 10.5% | 8.7% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 11.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.587 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.933 мкг | 3 мкг | 64.4% | 53.4% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.341 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.9% | 2136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1369 мг | 20 мг | 30.7% | 25.5% | 326 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.5% | 978 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11038 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2296 г |
| Натрий, Na | 48.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2672 г |
| Сера, S | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17094 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 14.9% | 555 г |
| Хлор, Cl | 45.76 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 9.5% | 868 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 5.584 мкг | 10 мкг | 55.8% | 46.3% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 4926 г |
| Медь, Cu | 140.76 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.7% | 710 г |
| Молибден, Mo | 8.625 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Фтор, F | 48.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8280 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.3% | 808 г |
| Цинк, Zn | 2.4782 мг | 12 мг | 20.7% | 17.2% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.175 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с луком составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».