Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный 150 г
Оливковое Масло для Жарки [Просто Азбука] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 25% 691 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.9% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2634 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.602 мг 1.8 мг 33.4% 57.5% 299 г
Витамин В4, холин 38.49 мг 500 мг 7.7% 13.3% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 8.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.086 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 36832 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 4.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 6.908 мкг 50 мкг 13.8% 23.8% 724 г
Витамин РР, НЭ 2.9605 мг 20 мг 14.8% 25.5% 676 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150 мг 2500 мг 6% 10.3% 1667 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 1.7% 10132 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 3.8% 4505 г
Натрий, Na 186.51 мг 1300 мг 14.3% 24.6% 697 г
Сера, S 184.54 мг 1000 мг 18.5% 31.8% 542 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.7% 3008 г
Хлор, Cl 169.74 мг 2300 мг 7.4% 12.7% 1355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 1.4% 12162 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 7.9% 2171 г
Кобальт, Co 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 17% 1013 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.5% 28986 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 8.8% 1949 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 9.6% 1773 г
Селен, Se 19.737 мкг 55 мкг 35.9% 61.8% 279 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 10.2% 1689 г
Цинк, Zn 0.228 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.681 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.276 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 58,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (69.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».