Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с яйцом и сыром

Чеснок (Жарка) 10 г
Сыр Тертый 50% [Лента] 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9% 1288 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.1% 1143 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.9% 1053 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2758 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 8.5% 1349 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 52.555 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2232 г
Лютеин + Зеаксантин 483.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 10% 1154 г
Витамин В4, холин 48.26 мг 500 мг 9.7% 11.1% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.376 мкг 400 мкг 3.1% 3.6% 3232 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 12.2% 945 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 4.055 мкг 50 мкг 8.1% 9.3% 1233 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 31.4% 366 г
Витамин РР, НЭ 1.1281 мг 20 мг 5.6% 6.4% 1773 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.66 мг 2500 мг 6.7% 7.7% 1491 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2256 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2115 г
Натрий, Na 29.34 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4431 г
Сера, S 49.5 мг 1000 мг 5% 5.7% 2020 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 9.1% 1262 г
Хлор, Cl 31.75 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1573 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4225 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 24.6% 468 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.2826 мг 2 мг 14.1% 16.2% 708 г
Медь, Cu 54.47 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1836 г
Молибден, Mo 1.436 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4875 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.459 мкг 55 мкг 11.7% 13.4% 852 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36004 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.4287 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.608 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с яйцом и сыром составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».