| Куриный окорочок (Жарка) | 300 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Йодированная соль | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.7 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 10.9% | 296 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 12.6% | 256 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4952 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 0.6% | 4945 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.556 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.444 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.271 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.95 мг | 15 мг | 39.7% | 12.8% | 252 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8996 мг | 20 мг | 19.5% | 6.3% | 513 г |
| Ниацин | 3.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.29 мг | 2500 мг | 14.9% | 4.8% | 672 г |
| Кальций, Ca | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2178 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 3% | 1075 г |
| Натрий, Na | 1396.24 мг | 1300 мг | 107.4% | 34.7% | 93 г |
| Сера, S | 261.18 мг | 1000 мг | 26.1% | 8.4% | 383 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 1377.28 мг | 2300 мг | 59.9% | 19.3% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.407 мг | 18 мг | 13.4% | 4.3% | 748 г |
| Йод, I | 58.47 мкг | 150 мкг | 39% | 12.6% | 257 г |
| Кобальт, Co | 10.093 мкг | 10 мкг | 100.9% | 32.6% | 99 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 7.4% | 437 г |
| Медь, Cu | 141.08 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.6% | 709 г |
| Молибден, Mo | 16.38 мкг | 70 мкг | 23.4% | 7.6% | 427 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12141 г |
| Фтор, F | 111.78 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3578 г |
| Хром, Cr | 24.34 мкг | 50 мкг | 48.7% | 15.7% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.9874 мг | 12 мг | 16.6% | 5.4% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.516 г | ~ | |||
| Валин | 1.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.986 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.462 г | ~ | |||
| Лизин | 3.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.027 г | ~ | |||
| Треонин | 1.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.176 г | ~ | |||
| Пролин | 1.618 г | ~ | |||
| Серин | 1.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.189 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.05 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.673 г | min 16.8 г | 45.7% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 89% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный окорок жареный составляет 309,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».