Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь Global Village. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь Global Village

Перец сладкий красный 18 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Фасоль стручковая 29 г
Лук репчатый 5 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 13 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь Global Village".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 7.6% 2671 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 32.8% 625 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 696.3 мкг 900 мкг 77.4% 158.6% 129 г
альфа Каротин 2.6 мкг ~
бета Каротин 4.259 мг 5 мг 85.2% 174.6% 117 г
Лютеин + Зеаксантин 312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 15.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 12.5% 1651 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 5.3% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 17.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 21.802 мкг 400 мкг 5.5% 11.3% 1835 г
Витамин C, аскорбиновая 53.73 мг 90 мг 59.7% 122.3% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 5.5% 3695 г
гамма Токоферол 0.304 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.053 мкг 50 мкг 2.1% 4.3% 4748 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 13.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.0846 мг 20 мг 5.4% 11.1% 1844 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.4 мг 2500 мг 7.5% 15.4% 1341 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 6.8% 2990 г
Кремний, Si 6.19 мг 30 мг 20.6% 42.2% 485 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 13.5% 1524 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8030 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4444 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 14.1% 1455 г
Хлор, Cl 5.86 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 39249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 11.7% 1766 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17442 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 21.3% 962 г
Литий, Li 15.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 18% 1142 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 14.3% 1433 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 5.3% 3811 г
Никель, Ni 3.816 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 1.643 мкг 55 мкг 3% 6.1% 3348 г
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38351 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 5.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.3612 мг 12 мг 3% 6.1% 3322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь Global Village составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».