Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ВЕСЕННИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 420 г
Маслянистый Салат [Рост] 200 г
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 18 г
Масло Растительное [Олейна] 18 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ВЕСЕННИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.3% 3040 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.5% 1931 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.2% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.9% 2495 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.7 мкг 900 мкг 29.2% 64.7% 343 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.461 мг 5 мг 29.2% 64.7% 342 г
бета Криптоксантин 1.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 12.4% 1800 г
Витамин В4, холин 41.59 мг 500 мг 8.3% 18.4% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 13.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 11.843 мкг 400 мкг 3% 6.7% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 10.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 24.2% 915 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 6.4% 3472 г
Витамин D3, холекальциферол 0.288 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14327 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 22.4% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.2261 мг 20 мг 1.1% 2.4% 8846 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.24 мг 2500 мг 7.5% 16.6% 1328 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 7.5% 2930 г
Кремний, Si 9.128 мг 30 мг 30.4% 67.4% 329 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 11.1% 2008 г
Натрий, Na 82.19 мг 1300 мг 6.3% 14% 1582 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 4.4% 4926 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 14.6% 1509 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 7.87 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 8.2% 2699 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 3.8% 5929 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 11.5% 1938 г
Литий, Li 2.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 6.2% 3546 г
Медь, Cu 20.55 мкг 1000 мкг 2.1% 4.7% 4866 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 6.9% 3277 г
Никель, Ni 4.689 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 4.341 мкг 55 мкг 7.9% 17.5% 1267 г
Стронций, Sr 22.33 мкг ~
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 181818 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 5.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.2199 мг 12 мг 1.8% 4% 5457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.448 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ВЕСЕННИЙ составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».