Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий

Помидор (томат), парниковый 178 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 180 г
Салат (латук) 36 г
Сыр Рассольный Сиртаки для Греческого Салата Classic [Северное Молоко] 190 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 33 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 10 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.3% 2000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.5% 1000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 14.3% 874 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 15.5% 809 г
бета Криптоксантин 0.474 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5625 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.735 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5939 г
Витамин C, аскорбиновая 60.11 мг 90 мг 66.8% 83.7% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 4.6% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20576 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 13.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4342 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4606 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.88 мг 2500 мг 5.9% 7.4% 1702 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7553 г
Кремний, Si 18.889 мг 30 мг 63% 78.9% 159 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 2.4% 5355 г
Натрий, Na 94 мг 1300 мг 7.2% 9% 1383 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13774 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 3.1% 3960 г
Хлор, Cl 24.16 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 3% 4235 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10490 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 29.1% 432 г
Литий, Li 26.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 6% 2077 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 8.6% 1439 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 5.6% 2210 г
Никель, Ni 4.028 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23013 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55402 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.206 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5825 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.418 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».