| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.4% | 894 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.1% | 836 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 13.3% | 696 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 16.6% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 139.97 мг | 500 мг | 28% | 25.9% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 16.9% | 547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.316 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 16.1% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.4% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 12.611 мкг | 50 мкг | 25.2% | 23.3% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3947 мг | 20 мг | 12% | 11.1% | 835 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.1% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 104.81 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.7% | 954 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2719 г |
| Натрий, Na | 442 мг | 1300 мг | 34% | 31.5% | 294 г |
| Сера, S | 112.76 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 18.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 675.9 мг | 2300 мг | 29.4% | 27.2% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 7.2% | 1280 г |
| Йод, I | 11.95 мкг | 150 мкг | 8% | 7.4% | 1255 г |
| Кобальт, Co | 5.916 мкг | 10 мкг | 59.2% | 54.8% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9479 г |
| Медь, Cu | 53.9 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 7.215 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.5% | 970 г |
| Олово, Sn | 8.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.243 мкг | 55 мкг | 29.5% | 27.3% | 339 г |
| Стронций, Sr | 10.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9678 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.2% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.8508 мг | 12 мг | 7.1% | 6.6% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.112 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.764 г | min 16.8 г | 16.5% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на обезжиренном молоке составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».