| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 151 г |
| Морковь | 78 г |
| Чеснок | 6 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| фасоль красная консервированная | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.7% | 3304 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.4% | 1867 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.3 мкг | 900 мкг | 34.9% | 54.4% | 286 г |
| альфа Каротин | 0.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 59.8% | 261 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.1% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 8.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.911 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.1% | 1544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 18.1% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 4.7% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 25.7% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3878 мг | 20 мг | 1.9% | 3% | 5157 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.05 мг | 2500 мг | 5.8% | 9% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2938 г |
| Кремний, Si | 14.387 мг | 30 мг | 48% | 74.9% | 209 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 5.1% | 3042 г |
| Натрий, Na | 7.73 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16818 г |
| Сера, S | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14970 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 4.8% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 15.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 3% | 5248 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 9.5% | 1629 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 9.2% | 1684 г |
| Медь, Cu | 33.88 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5.3% | 2952 г |
| Молибден, Mo | 3.589 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8% | 1950 г |
| Никель, Ni | 1.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45198 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.1843 мг | 12 мг | 1.5% | 2.3% | 6511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.368 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с фасолью составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».