| Минтай (Жарка) | 769 г |
| Морковь (Припускание) | 254 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 340 г |
| Чеснок (Припускание) | 6 г |
| Томатная паста. Консервы | 21 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 102 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Подсолнечное масло | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.3% | 1086 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.6% | 1057 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.2 мкг | 900 мкг | 32.4% | 32.6% | 309 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 33.2% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.65 мг | 500 мг | 7.1% | 7.1% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.205 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 20.1% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.125 мг | 15 мг | 14.2% | 14.3% | 706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.462 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3420 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2284 мг | 20 мг | 11.1% | 11.2% | 898 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.29 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.6% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3627 г |
| Кремний, Si | 4.271 мг | 30 мг | 14.2% | 14.3% | 702 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Натрий, Na | 175.49 мг | 1300 мг | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Сера, S | 86.02 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.7% | 1163 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 12.9% | 781 г |
| Хлор, Cl | 304.04 мг | 2300 мг | 13.2% | 13.3% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2557 г |
| Йод, I | 24.41 мкг | 150 мкг | 16.3% | 16.4% | 615 г |
| Кобальт, Co | 7.022 мкг | 10 мкг | 70.2% | 70.6% | 142 г |
| Литий, Li | 0.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1373 г |
| Медь, Cu | 92.31 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.3% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.2% | 1394 г |
| Никель, Ni | 3.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.441 мкг | 55 мкг | 13.5% | 13.6% | 739 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 229.38 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 5.7% | 1744 г |
| Хром, Cr | 16.3 мкг | 50 мкг | 32.6% | 32.8% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.7265 мг | 12 мг | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.776 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.1% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.737 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».