| Рожь, зерно продовольственное | 30 г |
| Вода | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 280 г |
| Цельнозерновая пшен. мука | 283 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 148 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 15.3% | 253 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6685 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 7.1% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 57.5 мг | 500 мг | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.771 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.901 мг | 15 мг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 6.892 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.4% | 725 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6927 мг | 20 мг | 23.5% | 9.1% | 426 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.3 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.7% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 84.48 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.3% | 1184 г |
| Кремний, Si | 24.081 мг | 30 мг | 80.3% | 31.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 70.05 мг | 400 мг | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Натрий, Na | 206.57 мг | 1300 мг | 15.9% | 6.2% | 629 г |
| Сера, S | 75.58 мг | 1000 мг | 7.6% | 3% | 1323 г |
| Фосфор, P | 262.6 мг | 800 мг | 32.8% | 12.7% | 305 г |
| Хлор, Cl | 335.54 мг | 2300 мг | 14.6% | 5.7% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.521 мг | 18 мг | 19.6% | 7.6% | 511 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.6% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 3.841 мкг | 10 мкг | 38.4% | 14.9% | 260 г |
| Марганец, Mn | 2.0158 мг | 2 мг | 100.8% | 39.1% | 99 г |
| Медь, Cu | 281.79 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 10.9% | 355 г |
| Молибден, Mo | 15.236 мкг | 70 мкг | 21.8% | 8.5% | 459 г |
| Селен, Se | 33.601 мкг | 55 мкг | 61.1% | 23.7% | 164 г |
| Фтор, F | 28.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14035 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.7975 мг | 12 мг | 15% | 5.8% | 668 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лепешки из цельнозерновой пшеничной и ржаной муки составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».