| Лук репчатый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 20.2% | 559 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 29.5% | 381 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 30.1% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 49.91 мг | 500 мг | 10% | 11.3% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 20% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 27.2% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.417 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.3% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 5.2% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4833 мг | 20 мг | 22.4% | 25.3% | 446 г |
| Ниацин | 6.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.94 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5824 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 12.5% | 900 г |
| Магний, Mg | 54.33 мг | 400 мг | 13.6% | 15.3% | 736 г |
| Натрий, Na | 38.36 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3389 г |
| Сера, S | 134.61 мг | 1000 мг | 13.5% | 15.2% | 743 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 15.7% | 721 г |
| Хлор, Cl | 57.02 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 4034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 6% | 1883 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 5.794 мкг | 10 мкг | 57.9% | 65.3% | 173 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 3.4% | 3356 г |
| Медь, Cu | 64.14 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.2% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 9.144 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14.8% | 766 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.756 мкг | 55 мкг | 23.2% | 26.2% | 431 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.06 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.3% | 3446 г |
| Хром, Cr | 14.56 мкг | 50 мкг | 29.1% | 32.8% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.8756 мг | 12 мг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.572 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.029 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с поджаркой тушоная составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».